Kürbis-Patties

Zubereitung

1. 140g  Lustenberger 1862 aromatisch-herzhaft und Gemüse an der Röstiraffel reiben.
2. Zwiebel und Kräuter fein hacken. Mit dem geriebenen Käse und Kürbis zu einer homogenen Masse vermengen.
3. Haferflocken und Eier zur Gemüsemischung geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 12 Patties formen und im heissen Öl beidseitig ca. 10 Minuten braten.
5. Mit den restlichen 60g Käse dekorieren und als Beilage zu Fleisch und / oder Salat.