Tartaletas de Lustenberger afrutado

Preparación

1. Rallar el Lustenberger 1862.
2. Dividir la masa en cuatro pedazos y extenderlos sobre un poco de harina dándoles forma de óvalo. Colocar los pedazos de masa en una bandeja con papel de hornear.
3. Picar el puerro en aros finos. Untar los óvalos con un poco de mostaza y cubrirlos con queso y puerro. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
4. Precalentar el horno a 200 ºC y hornear unos 15 minutos con la función de ventilador.

Nuestro consejo: Si se usa salsa de tomate y un poco de orégano en lugar de mostaza, se obtienen tartaletas-pizza.