Фруктовый Люстенбергер-флан
Ингредиенты
- 1 пласт раскатанного в круг сдобного таста
- 100 г полужирного творога
- 100 г сельдерея, назеразнного тонкими кружочками
- 1 яблоко, нарезанное тонкими кружочками
- чуть-чуть натёртой лемонной цедры
- 220 г Люстенбергер 1862
- немного соли, перца
Приготовление
- Сельдерей и яблоко порежьте мелкими кубиками или настрогайте тонкими шайбами.
- Натрите Люстенбергер 1862.
- поместите тесто на покрытый бумагой для выпечки противень. Проткните тесто вилкой.
- В качестве начинки покройте тесто творогом, остальные ингредиенты выложите сверху, приправьте. Выпекайте в нижней части предварительно разогретой до 220 °C духовки в течение 20 минут.