Запеканка с тыквой и Люстенбергер 1862

Приготовление

1. Отварите картошку в воде или на пару.
2. Между тем, крупно натрите на терке тыкву и Люстенбергер 1862.  Снимите кожицу с мягкой картошки, крупно натрите и смешайте с тыквой.
3. Нагрейте масло в сковороде с покрытием, выложите половину картофельной массы и равномерно распределите.
4. Как только внизу образуется корочка, вывалите первую половину запеканки с помощью тарелки.
5. Вторую половину картофельной массу зажарьте с маслом. Распределите сверху тертый Люстенбергер 1862. Первую половину запеканки с помощью тарелки снова положите темной стороной наверх.  Снова немного поджарьте, пока Люстенбергер 1862 не расплавится.