Preparación

1. Rallar el Lustenberger 1862, añadir el yogur y la cáscara rallada de medio limón, condimentar y pasar la mezcla por el pasapuré o triturarla bien.
2. Lavar las peras, partirlas por la mitad, extraerles el corazón y rociarlas con el zumo de limón. Llenar cada mitad de pera con un poco de la masa de queso y decorarlas con uvas y nueces. ¡Listo para servir!