Фаршированные шампиньоны на гриле
Ингредиенты
- 12 больших шампиньонов
- 2 ст. ложки маскарпоне
- 50 мл сливок
- 100 г Люстенбергер 1862, натёртого на тёрке
- 1-2 ст. ложки свежей зелени, напр. розмарина, тимьяна, петрушки или также черемши
Приготовление
- Потрите шампиньоны без воды и сделайте их полыми.
- Смешайте Люстенбергер 1862, сливки и маскарпоне с зеленью. Заполните грибы массой.
- Выпекайте на гриле примерно 10 минут, готово!
Совет: оберните шампиньоны дополнительно ломтиком бекона.